Салат "Мозаика"

Предлагаю вам не избитое вкусовое сочетание салата для Новогоднего стола. Надеюсь Ваши гости оценят его.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Мозаика"»:

Окорочок куриный (копчёный) — 200 г
Морковь (варёная) — 1 шт
Редька (дайкон) — 200 г
Огурец (парниковый) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Майонез ("Провансаль" от "МахеевЪ") — 4 ст. л.
Петрушка

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат "Мозаика"»:

Салат делается слоями. Можно готовить в большой форме или порционно с помощью кулинарного кольца.
Копчёный окорочок разделываем на филе, режем мелкими кубиками, кладём нижним слоем.

Слегка смазываем курицу майонезом. У меня "Провансаль" от "МахеевЪ".

Редьку чистим, режем мелкими кубиками, кладём сверху куриного слоя и тоже слегка смазываем майонезом.

Следующим слоем кладём порезанную кубиками варёную морковь, смазываем майонезом.

Далее кладём порезанный кубиками огурец, смазываем майонезом.

Верхним слоем кладём порезанный тонкими кольцами красный лук.

Достаём салат из кольца, наносим сверху сеточку из майонеза (у меня "Провансаль" от "МахеевЪ"). Украшаем салат зеленью.

Подаём салат охлаждённым.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Мозаика" | Валинда - Дневник Валинда | Лента друзей Валинда / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»