• Авторизация
Дневник Валинда Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 12-06-2018 07:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Моментальное пирожное - проще простого, никаких сложностей: идеальный вариант для внезапного девичника

Что за моментальное? И почему? Не успели ничего приготовить сладкого на десерт ? Не беда! Всегда выручит такое быстрое печенье-пирожное.  Приготовим простые вкусняшеки, когда экстренно надо что-то придумать к чаю или просто в жару духовку не хочется включать категорически.

116968-ed4_wide (580x450, 214Kb)

Я оформила его по-летнему, яркими ягодками. Кстати, попробуйте кофе с клубникой — это вкусно, я так пью вместо сладкого.

3 (242x38, 23Kb)

 
печенье сладкое 200 г
клубника 4 шт.
Заварной крем
молоко 400 мл
яйца куриные 1 шт.
мука 1 ½ ст. л.
сахар 2 ст. л.
ванильный порошок ½ ч. л.
сливочное масло 30 г
Для кофе
кофе молотый 1 ½ ч. л.
ванильный порошок 1 щепотка
корица молотая 1 щепотка
кипяток ¾ стакана
 

4 (262x38, 23Kb)

 
Готовить будем из мини печенья «ушки». У меня они с маком — нам нравятся, но можно любые, конечно.
Готовить будем из мини печенья «ушки». У меня они с маком — нам нравятся, но можно любые, конечно
Делаем примерку на плоской тарелке, в которой будем подавать. Если хотите сплошным тортиком, то не делайте расстояние.
Делаем примерку на плоской тарелке, в которой будем подавать. Если хотите сплошным тортиком, то не делайте расстояние.
Для крема поставить на огонь молоко с сахаром и ванилью.
Для крема поставить на огонь молоко с сахаром и ванилью.
В отдельной посуде смешать яйцо (или в качестве замены яичный порошок 1 ст. л.=1 яйцо), муку и немного теплого молоко из кастрюльки.
В отдельной посуде смешать яйцо (или в качестве замены яичный порошок 1 ст. л.=1 яйцо), муку и немного теплого молоко из кастрюльки
Тщательно растереть.
Тщательно растереть.
Проверяем растворился ли сахар в молоке.
Проверяем растворился ли сахар в молоке.
Влить яичную массу в нагретое молоко, продолжая взбивать венчиком.
Влить яичную массу в нагретое молоко, продолжая взбивать венчиком.
Держим на маленьком огне до загустения.
Держим на маленьком огне до загустения
Выключить. Дать остыть немного крему и ввести мягкое масло.
Выключить. Дать остыть немного крему и ввести мягкое масло.
Взбить снова. В оригинале была еще вареная сгущенка — 2 ст. л., но и так достаточно сладко в итоге будет. Крем готов. Охлаждать, как для тортов, не надо.
Взбить снова. В оригинале была еще вареная сгущенка — 2 ст. л., но и так достаточно сладко в итоге будет. Крем готов. Охлаждать, как для тортов, не надо.
Макаем одну печеньку в крем полностью.
Макаем одну печеньку в крем полностью.
И так готов первый слой всех пироженок.
И так готов первый слой всех пироженок.
Макаем дальше... Крема не жалеем, пусть даже стекает, будет вкуснее.
Макаем дальше... Крема не жалеем, пусть даже стекает, будет вкуснее.
Готов второй слой.
Готов второй слой.
Крема у меня хватило достаточно, для тортика все увеличиваем.
Крема у меня хватило достаточно, для тортика все увеличиваем
Заготовку несем в холодильник на 2 часа как минимум или больше, торт лучше готовить с вечера.
Заготовку несем в холодильник на 2 часа как минимум или больше, торт лучше готовить с вечера
Для оформления взяла крошку от печенья и посыпала сверху. Можно просто мак или орешки-семечки.
Для оформления взяла крошку от печенья и посыпала сверху. Можно просто мак или орешки-семечки.
Ну что? Воспользуемся сезонным летним оформлением — клубничками.
Ну что? Воспользуемся сезонным летним оформлением — клубничками.
Кофе обычно я завариваю с щепоткой ванильного сахара и корицы.
Далее завариваем в кружке или в турке кипятком.
Кофе готов. Одна ягодка упала в кофе случайно, но решила не доставать, пусть для красоты останется.
Кофе готов. Одна ягодка упала в кофе случайно, но решила не доставать, пусть для красоты останется.
Наше кофепитие готово!
Наше кофепитие готово!
Остатки крема я просто подала в креманочке, макаем ягоды — тоже будет вкусно.
Остатки крема я просто подала в креманочке, макаем ягоды — тоже будет вкусно.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Валинда - Дневник Валинда | Лента друзей Валинда / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»