Без заголовка
20-03-2014 13:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Запеченный картофель по-турецки для тех , кто любит пряные блюда.
Запеченный картофель по-турецки
для тех , кто любит пряные блюда.
[показать]
Очень вкусный, ароматный и нежный картофель получается по этому рецепту.
Нам понадобится:
1-1,2 кг картофеля
1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки)
1 ч.л. сумака ( или барбариса)
1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.)
4-5 зубчика чеснока
Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
Небольшой кусочек сливочного масла (гр.20)
Соль
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.
Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.
В посуде смешать сливочное масло (растопить), растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок.
Картошку переложить в миску, вылить масло со специями
Потрясти, чтобы каждый кусочек картофеля был в специях (уже от аромата просыпался аппетит, а мы еще не запекали!)
Выложить на противень, застеленный бумагой. Распределить по всей поверхности и выпекать при 200 С минут 30 или до зарумянивания
Готовый картофель подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо с салатом
Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.
И аромааааааат .....ммммммм.......
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Я подавала с запеченной курицей
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Запеченный картофель по-турецки для тех , кто любит пряные блюда.
для тех , кто любит пряные блюда.
[показать]Очень вкусный, ароматный и нежный картофель получается по этому рецепту.
Нам понадобится:
1-1,2 кг картофеля
1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки)
1 ч.л. сумака ( или барбариса)
1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.)
4-5 зубчика чеснока
Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
Небольшой кусочек сливочного масла (гр.20)
Соль
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.
Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.
В посуде смешать сливочное масло (растопить), растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок.
Картошку переложить в миску, вылить масло со специями
Потрясти, чтобы каждый кусочек картофеля был в специях (уже от аромата просыпался аппетит, а мы еще не запекали!)
Выложить на противень, застеленный бумагой. Распределить по всей поверхности и выпекать при 200 С минут 30 или до зарумянивания
Готовый картофель подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо с салатом
Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.
И аромааааааат .....ммммммм.......
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Я подавала с запеченной курицей
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | yul-32 - Дневник yul-32 |
Лента друзей yul-32
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»