Мобильный LiveInternet Без заголовка

Люблю придумывать новые рецепты. Одним из них является кекс с маком. Маковик - назвала я его, это первое, что пришло мне в голову. Раз так пришло, русть так и будет.

Продукты для кекса:

мак 4 столовые ложки

яйца 3 шт

сахар 1 стакан

мука 3 стакана

сметана 200 гр

разрыхлитель 2 ч. ложки

Приготовление.

Первым делом залить мак кипятком.

[показать]

Через минут 30 кипяток можно слить.

[показать]

1 столовую ложку мака отложить в отдельную кастрюльку, добавить туда 1 столовую ложку сахара и столовую ложку сметаны - это будет глазурь для кекса. Перед окончанием приготовления кекса всё это вскипятить, помешивая, чтоб не пригорало.

[показать]

В оставшийся мак добавить стакан сахарного песку и растереть.

[показать]

Добавить по одному 3 яйца, смешивать удобнее миксером.

[показать]

Затем добавить сметану и разрыхлитель.

[показать]

Потом добавить муку. Тесто готово.

[показать]

Заливаем в приготовленную форму и выпекаем при 200 градусах 40-45 минут. Готовность проверям зубочисткой.

[показать]

Готовый кекс выкладываем на тарелку.