• Авторизация
Дневник yul-32 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 30-01-2014 18:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Разноцветный кекс

Кекс очень прост в приготовлении, вкусен и оригинален в разрезе. Взят из интернета, иногда встречается под названием "Мистер Кекс", я внесла небольшие изменения. Советую приготовить!

[показать]

Какао-порошок — 1,5 ст. л.

Стружка кокосовая — 0,5 стак

. Мак (сухой) — 0,5 стак.

Мука пшеничная (просеять) — 1 стак.

Масло сливочное (комнатной температуры,мягкое) — 200 г

Сахар — 1 стак.

Ванильный сахар — 10 г

Яйцо (комнатной температуры,среднее) — 4 шт

Разрыхлитель теста — 10 г

Масло подсолнечное (без запаха) — 3 ст. л.

Рецепт "Разноцветный кекс":
[показать] Белки яиц отделить от желтков. Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до однородности, не выключая миксер, постепенно, по одному желтку, добавляем в смесь. Далее понемногу добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем.

 

[показать] Взбиваем в густую пену белки и аккуратно, вручную, вмешиваем их в тесто, движениями снизу вверх.

 

[показать] Получается вот такая густая маслянистая масса...

 

[показать] Тесто разделить на 3 одинаковые части. В 1 часть добавить мак, во 2-ю -какао, в 3-кокосовую стружку. Заранее разогреть духовку до температуры 200 гр.

 

[показать] В форму, смазанную маслом ( а еще лучше выложить пергаментом) положить маковое тесто и ложкой сделать углубление по длине.

 

[показать] В углубление выложить тесто с какао, в котором тоже необходимо проложить канавку ложкой

 

[показать] и в нее выложить тесто с кокосом

 

[показать] Печь 40-45 минут-ориентируйтесь по своей духовке!

 

[показать] Испеченному кексу дать остыть на решетке посыпать сахарной пудрой ( можно и не сыпать)

 

[показать] Разрезаем и зовем всех пить чай!

 

[показать]  

 

[показать]  

 

  Форма для выпечки-прямоугольная, размер 13см. на 23см.

источник

[696x158]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | yul-32 - Дневник yul-32 | Лента друзей yul-32 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»