Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Яблочные кольца в тесте.

Яблочные кольца в тесте.

Яблочные кольца в тесте.


На одно яблоко надо взять-
1 яйцо
1 стол. л сахара
40гр муки
1/3 стак. компота или вина, или в смеси
1,5 стол. л растительного масла
немного цедры лимона

Желток отделить от белка. В желток всыпать сахар, масло, компот, муку, цедру. Белок вилкой взбить до пены и влить в желтковую массу, все перемешать.

Из яблока удалилить сердцевину и нарезать его кольцами, сразу сбрызнуть лимоном.


В сковородку налить масло, нагреть. Обмакивая со всех сторон яблочное кольцо в тесте, обжарить на масле. Потом положить на салфеточку, чтоб лишнее масло ушло.



Вот такие колечки получились. Дети смели их очень быстро)))