Шампиньоны фаршированные орехами и сыром
21-12-2011 12:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
шаг 1
Шампиньоны вымыть, обсушить. Вырезать из шляпок ножки. Удалить пленку. Шляпки отложить, ножки мелко порезать. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку и тархун вымыть, обсушить и мелко порезать.
[показать]
шаг 2
Сильно разогреть сухую сковороду. Положить орехи и жарить, постоянно помешивая, 4 мин. Снять с огня, дать остыть, затем порубить орехи ножом в крупную крошку.
[показать]
шаг 3
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить шляпки шампиньонов до румяной корочки, по 4 мин. с каждой стороны. Переложить на блюдо и дать остыть.
[показать]
шаг 5
Смешать в миске сыр, орехи, чеснок, измельченную зелень и ножки грибов. Влить сливки. Приправить мускатным орехом, солью и перцем. Перемешать.
[показать]
шаг 6
Плотно наполнить шляпки шампиньонов фаршем. Поместить их на противень, накрытый промасленным листом пергамента, и поставить в заранее разогретую до 200 °С духовку на 7 мин. Подавать как теплую или холодную закуску.
Комментарии (2):
ole4ka3786
21-12-2011-19:20
удалить
[показать] " border="0" />
НастурциЯ_13
23-12-2011-23:06
удалить
Ответ на комментарий ole4ka3786 #
Кушайте на здоровье!:give_rose
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шампиньоны фаршированные орехами и сыром | НастурциЯ_13 - Дневник НастурциЯ_13 |
Лента друзей НастурциЯ_13
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»