Как  всегда,  любой  рецепт  подстраивается под  себя  и готовится  все  на  глазок.
Поверьте,  если  все  сделать  правильно,  то  получается  очень  оригинальный  тортик, 
никакое  не  размокшее  тесто,  а  слоистый, вкусный, пропитанный  кремом , 
приятный   -  со  сливочно -  банановыми  нотками... 
Никогда  не думала,  что  крекеры  так  чудненько  расслаиваются!
Вот  мой  вариант  этого  тортика.

В  этот  раз  у  меня  было  -
350 гр  крекера  " Рыбки"  (  немного  солоноватые,  но  в  тортике  это  не  чувствовалось)
400 мл  сметаны (20%)
2 крупных  банана
ванилин
немного  шоколада
сахар  -по  вкусу  (  у  меня  1/2  ст.)

Взбить  сметану  с  сахаром,добавить  ванилин.  Высыпать  в  миску  крекеры,  смешать их  со  сметаной.   
Подготовить  подходящую форму  (  выложить пленкой ). Удобно  в  разъемной  форме  готовить  этот  тортик.     
Половину  крекеров  со  сметаной выложить  в  форму ,  плотно  утрамбовать. 
Не  раздавливать  крекеры,  а  просто  осторожно  уплотнить.  На  слой  крекеров   также плотно  выложить  тонкие  кружочки  бананов. 
Затем  выложить  оставшиеся  крекеры  и опять  утрамбовать,  если  осталась  сметанка,  вылить  ее  сверху. 
Убрать  форму  в  холод   для  пропитывания,  я  убрала  на  балкон  на  несколько  часов.
Освободить  торт  от  пленки ,  сверху  смазать  тонким  слоем  сметаны  с  сахаром  и  украсить  тертым  шоколадом.
Торт  отлично  пропитался,  хорошо  режется  и  очень  вкусный!