Необходимые продукты:

яйца (количество зависит от числа едоков)
сыр
соль
сливочное масло

Способ приготовления блюда:

1. Включить духовку, тем временем отделить белки от желтков, желтки оставить в скорлупе. В охлажденные белки добавить соль и взбить до пышности.



2. Формочки смазать маслом ( можно взять одну большую форму), выложить в них белок, в центре сделать углубление и поместить в него желток.



3. Выпекать на нижней полке духовки при 150 гр. 15 минут. Посыпать сыром (зеленью). Не бойтесь, на безе это не похоже, скорее на нежный омлет.
Приятного аппетита!