Люблю тыкву, спасибо. Я ее просто жарю полосками и сверху готовую поливаю майонезом.

Ответ на комментарий lotus12 # А можно подробнее? Я не люблю тыкву, но пытаюсь найти не сладкие рецепты. Все-таки ее нужно есть. В этом рецепте у меня сухари получились отдельно от тыквы, впитали в себя масло для жарки и получилось жирно, хотя в общем вкус получился не плохой. Вы тыкву солите?

Ответ на комментарий wita121 # Не солю, просто чищу, режу на прямоугольные полоски и обжариваю на сковородке на несильном огне на растительном масле до готовности. На тарелке уже каждую полоску покрываю слегка оливковым майонезом. А еще: тыкву потереть на терке для корейской моркови, добавить резанную курагу, изюм, чернослив и мёд. очень вкусный салат.

Ответ на комментарий bahera # Спасибо!

Ответ на комментарий bahera # Еще раз хочу поблагодарить за рецепт. Очень понравилось. За это время уже несколько раз жарила тыкву и все никак не могла понять, на что похож вкус. Очень знакомый. Сегодня поняла! Получается нежный ореховый вкус, очень похожий на Авокадо. Не знаю, может это такой сорт тыквы. Но он слышен именно при таком приготовлении. Спасибо!

Ответ на комментарий wita121 # очень рада, что этот исконно русский продукт нашел в вашей кулинарной книге место. Готовьте с удовольствием. Очень вкусен тыквенно-яблочный сок.