Португальские сливочные пирожные

Описание: По мотивам Pastеis de Belеm. Представьте себе пирожные с заварным кремом из сливок с тонким слоем теста, но только еще более вкусные, чем те, которые вы только можете представить, или те, которые вы когда-либо ели. Это лиссабонские "паштел де белем", оригинальный рецепт которых бережно хранится в тайне. Аутентичный рецепт с 1837 года и до сегодняшнего дня хранится в строжайшем секрете. Поэтому все что бы мы не старались приготовить буде скорей по мотивам. На сайте есть вариант, но рецепты отличаются и хочется верить, что данный рецепт более похож на оригинал.

Рецепты: Десерты ->Пирожные

Ингредиенты: Вода, Мука, Масло растительное, Сливки, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Ванилин, Сахарная пудра.

Читать рецепт полностью >>