Очень вкусный и простой салат из свежих овощей. Конечно, вкус салату задает морковь по-корейски – ведь в ней столько специй и чеснок.
Что надо:
Огурец свежий – 1
Помидоры – 1
Капуста пекинская – 100г
Морковь по-корейски – 100г
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль
Зелень петрушки и укропа – по 2 веточки
Приготовление
Пекинскую капусту мелко нашинковать и смешать с морковью по-корейски. Выложить в салатницу.
Огурец порезать полукружочками. Помидор порезать дольками.
Уложить дольки помидоров и огурца, чередуя, сверху. Посолить, посыпать рубленой зеленью и полить маслом.
Приятного аппетита!