Очень нежный и ароматный десерт. Зимой  - самое оно) Сидишь себе у камина и ложечкой вечерком медленно поедаешь мусс из стаканчика каждый раз жмурясь от удовольствия)))  

Спасибо  [показать]my_happyfood за рецепт!

на 4 порции



200 г белого шоколада

100 г тыквенного пюре

1/2 ч/л корицы

2 бутончика гвоздики

1 коробочка кардамона

щепотка сухого имбиря

150 мл жирных сливок/сметаны

1 белок



Все делается просто - прогреть тыквенное пюре с измельченными в ступке пряностями , добавить кусочки белого шоколада перемешивать пока шоколад не растворится - при необходимсти немного прогревая. Взбить сливки и ввести в чуть остывшую шоколадно-тыквенную массу. Остудить полностью. Можно оставить и так а можно взбить белок до пиков и аккуратно вмешать в мусс - он станет более воздушным. Разложить десерт по стаканчикам, присыпать сверху тертым белым шоколадом или какао и отправить на несколько часов в холодильник.



Приятного аппетита!!!

---

Кстати, сейчас во время кризиса, когда валютные рынки нестабильны - идеальным способом инвестиции является недвижимость, которая всегда приносит стабильный доход. Вот тут я вам советую посмотреть выгодные предложения о квартирах в Севастополе, адекватные цены, отличное качество строительства и при этом море рядом!