Нежный торт с орехами
12-01-2015 14:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Marina___Morskaya Оригинальное сообщение Нежный торт с орехами
[показать]
Сегодня решила поделиться интересным способом приготовления коржей на майонезе для вкуснейшего десерта с орехами.
Для приготовления нежного торта с ореховой посыпкой необходимы такие продукты:
— 1 стакан майонеза
— 50 г сливочного масла
— 0,5 стакана холодной воды
— 0,5 ч.л. пищевой соды (гасим)
— мука (сколько возьмет тесто)
Для крема и посыпки:
— 600 мл сметаны
— 0,5-1 стакан сахара
— горсть очищенных грецких орехов
Поскольку тесто будет очень калорийным, то в него мы не будем добавлять сахар. Сладким торт будет за счет крема.
Для начала берем майонез. Подойдет любой свежий майонез любой жирности.
[показать]
Добавляем в него сливочное масло комнатной температуры.
[показать]
Заливаем холодную воду.
[показать]
Пищевую соду гасим уксусом.
[показать]
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, из которого можно будет раскатывать очень тонкие коржи.
[показать]
Тесто делим на кусочки, которые с помощью скалки раскатываем до очень тонкого состояния (чем тоньше, тем лучше).
Выкладываем коржи на противень (смазывать его не нужно), делаем дырочки вилкой и выпекаем до готовности (легкой золотистости) в духовке при температуре 160 градусов.
[показать]
Готовые остывшие коржи смазываем сметаной, взбитой с сахаром, и пересыпаем каждый слой грецкими орешками, которые предварительно измельчаем в крошку.
[показать]
Готовый торт оставляем пропитываться 3-4 часа в прохладном месте и подаем к столу, нарезав порционными кусочками.
Приятного аппетита!
http://alimero.ru/blog/recepti/nezhniy-tortik-s-orehami.21300.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote