Корейская морковка

Морковь по-корейски (морковь-ча)

Морковка по-корейски

1. Морковь 300 г.
2. Лук 1/2
3. Чеснок 1 зубок
4. Уксус 1 ч.л.
5. Масло овивковое 100 г.
6. Перец Чили 1/2 шт.
7. Соль 1 ч.л.
8. Кориандр 1 ч.л.

• Натираем морковь на терке или режем тонкой соломкой, солим, поливаем уксусом и добавляем мелко порубленный чеснок.
• На сковороде с маслом обжариваем мелко нарезанный лук и перец чили.
• Добавляем кориандр, предварительно раздавив семянки.
• Добавляем все в морковь, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на  время от 2-х часов до суток.

Рецепт - Капуста по-корейски