Это цитата сообщения
avetita Оригинальное сообщениеКитайские лепешки
Приготовление:
Шаг 1
Делаем заварное тесто из муки и кипятка.Заворачиваем в пленки и дадим отдохнуть полчаса.Пока сделаем начинку из нарезанной зелени и соли.
[показать]
Шаг 2
Из этого количества теста получается шесть лепешек. Делим тесто на комочки. Каждый тоненько раскатываем в прямоугольник.
[показать]
Шаг 3
Смазываем его растительным маслом и посыпаем зеленью(много не надо)
[показать]
Шаг 4
Скатываем в колбаску,потом ракушкой и расплющив,тонко раскатаем в блинчик.
[показать]
Готово!
Жарим на разогретой сковороде с обоих сторон до румяной корочки. Лепешки тоненькие,жарятся быстро,буквально минута-другая. Выкладываем на салфетку,чтобы убрать лишнее масло,а потом подаем к столу
[показать]