
Маринованная мойва.
Надёжный рецепт!
Ингредиенты:
🔹…. 500 г мойвы
🔹…. 350 мл воды
🔹…. 2 ч.л. соли
🔹…. 1 ч.л. сахара
🔹…. 3 лавровых листа
🔹…. 3 гвоздики
🔹…. 10 горошин черного перца
🔹…. 3 ч.л. зерновой горчицы
🔹…. 3 ч.л. 9% уксуса.
Приготовить маринад:
воду довести до кипения, добавить все ингредиенты,
кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры.
Рыбу перебрать, помыть.
Переложить в глубокую емкость.
Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов.
Перемешать содержимое и убрать еще на сутки.
Через сутки рыба готова.
[/more]
|