Это цитата сообщения Mel_de_Lin Оригинальное сообщение
родом из детства)
Вы в детстве любили суп из сырков? Я - нет))) Но почему бы не вспомнить молодость?))))
итак:
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Сырок плавленый
Перец черный горошком
Лист лавровый
Соль
Зелень
Картофель порезать кубиками . Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. В кипящую воду положить картофель и варить 15 минут с момента закипания. На разогретой с маслом сковородеподжарить лук с морковью. Когда картофель сварится, вылить половину воды и долить молоко ( я брала Домик в деревне 0,5) добавить в суп лук с морковью За 5 минут до готовности положить нарезанные сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились. Добавить копчености ( я взяла 2 вида колбасок) добавить черный перец и лавровый лист. Добавить зелень и сельдерей перед подачей. Еще хорошо бы посыпать суп крутонами ( если влом делать дома можно простыми белыми сухариками из пачки)
рррр)))
