Нашла на   http://forum.good-cook.ru/topic4595s270.html


Тесто: 
4 ст.муки(ст.200 мл) 
25-30 г свежиx или 2 ч.ложечки инстант дрожжей 
2 ст.ложки саxара 
1/2 ч.ложки соли 
1 яйцо 
5 ст.ложек оливкового масла 
1+1/2 ст.теплой воды 
50 г сливочного масла 



Начинка: 
200 г мягкой брынзы или "Феты" порезанной на кубики со стороной-1 см 
250 г "желтого" сыра,порезанного так же к