Рулетики “Кадо” (рассыпчатое печенье
24-02-2013 21:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Рулетики “Кадо” (рассыпчатое печенье)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Рулетики “Кадо” (рассыпчатое печенье)
Ингредиенты:
Для теста:
400 грамм муки
250 грамм сливочного масла
250 грамм сметаны
2 яйца
1 ч. ложка соды
0,5 пакетика ванильного сахара
Для начинки:
1 стакан муки
100 грамм сливочного масла
1,5 стакана сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
Приготовление:
Для теста муку перетереть с холодным сливочным маслом в крошку. Я это делаю руками.
[400x300]
В эту крошку добавить яйца, сметану, соду и ванильный сахар (или ванилин)
[400x300]
Хорошо массу вымешать, если понадобится, можно подсыпать немного муки.
Замесить тесто.
Долго тесто не месите иначе печенье будет жесткое.
Для начинки муку также перетереть с холодным сливочным маслом
Добавить сахар и ванильный сахар
Перемешать.
От теста отрываем кусочек, формируем шарик и раскатываем в лепешку.
Сверху посыпаем начинкой.
[400x300]
Затем сворачиваем тесто в рулетик и острым ножом режем на небольшие кружочки.
[400x300]
Выкладываем наши рулитики "кадо" на смазанный противень или промасленную бумагу для выпечки.
[400x300]
Выпекаем печенье в хорошо разогретой духовке, до 180 С 25 - 30 минут.
В любом случае ориентируемся по своим духовкам и внешнему виду печенья
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулетики “Кадо” (рассыпчатое печенье | Suvorochka - Дневник Suvorochka |
Лента друзей Suvorochka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»