Это цитата сообщения Romellina Оригинальное сообщение
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром!
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Приготовление:
Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками. Смешать их с сыром и ветчиной.
Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.
Обжарить картофель во фритюре до цвета золотистого.
И у вас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.
*********************************
Информация для тех, кто проводит вебинары. Онлайн семинары стали теперь доступнее. Легкая регистрация и добавление своего проекта - гарантия получения дохода. На сервисе для размещения вебинаров предусмотрены платные вебинары с выплатой по реферальным направлениям клиентов.