-3 кг.ягод смородины
-2 кг.сахара
-3 апельсина
-2 лимона или 3 ч.л.лим.кислоты
-2 пачки ванилина
-2 п.желатина(50гр.)

Ягоды помыть,перебрать+сахар и оставить на 6-8 часов.
Апельсины и лимоны пропустить через мясорубку вместе
с кожурой и добавить к смородине.Проварить 20 мин.
+ванилин,желатин,перемешать и проварить ещё 1 мин.
Разлить в банки и закатать.