Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Курочка, запеченная с картофелем по-домашнему от mila
Курочка, запеченная по этому рецепту, получается невероятно вкусной, нежной с аппетитной румяной корочкой!
Подготовить курицу. Курицу можно будет готовить целой или, как я, разрезав по грудке и убрав белое мясо-филе, которое можно использовать для других блюд.
Курочку смазать лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Кефир смешать с сухим чесноком и хорошо обмазать курицу. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 6 часов, лучше на ночь.
[450x338]Картофель почистить, разрезать на четвертинки, залить горячей водой, посолить, довести до кипения и варить 5 минут. Воду слить. Посыпать картофель специями для картофеля или итальянскими травками, полить растительным маслом.
[450x314]Выложить курицу на смазанный растительным маслом противень, по бокам разложить картофель. Запекать при температуре 200 градусов 1 час.
При подаче курочку, запеченную с картофелем по-домашнему, посыпать зеленью.
[450x338]Приятного аппетита!
