Салат-коктейль

[показать]

  картофель 2 шт.
  морковь 2 шт.
  яйца 4 шт.
  сыр твердых сортов 75 г
  зеленый лук несколько веточек
  печень трески 1 банка
  соль по вкусу
  майонез по вкусу 
  укроп для украшения
  Приготовление:
  1. Картофель и морковь отварить в кожуре. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.
  2. Печень трески размять вилкой. Сыр натереть, зеленый лук мелко порубить.
  3. Яйца отварить, остудить и почистить. Разделить на желтки и белки, отдельно натереть на терке.
  4. На дно бокала выложить слой трески. Затем слой картофеля, посолить и смазать майонезом. Посыпать рубленым луком, сыром и яичным белком, смазать майонезом.
  5. На сырный слой поместить тертую морковь, посолить и смазать майонезом. Посыпать тертым желтком и украсить веточкой укропа.
  6. Повторить с оставшимися ингредиентами.
источник