Суп из вешенок с лапшой

Для рецепта вам потребуется:

[показать]		[показать]
	вешенки - 200г лук репчатый -1 шт. корень петрушки - 1 шт. морковь - 1 шт. вода или куриный бульон - 4 стакана сливочное масло 1 ст. л. лапша - 60-80г зелень петрушки - по вкусу соль.
[показать]		[показать]

Нарезанные кружочками лук, корень петрушки и морковь отварить в воде или бульоне. Когда овощи почти готовы, положить нарезанные небольшими кусочками грибы и варить на слабом огне 10-15 мин. Затем добавить отдельно сваренную лапшу, посолить, а перед подачей заправить зеленью петрушки.