Творожные маффины с бананом

На 1 порцию 129 г - 158 ккал

Творог-200г. Яйцо-1 шт. Банан-1шт.

Клетчатка -2ч.л.

Фруктоза в порошке-2 ч.л.

Щепотка соли

1/4 ч.л. корицы

Яйцо взбить с фруктозой, добавить творог и клетчатку, все тщательно перемешать. Добавить нарезанный банан, соду и корицу, еще раз все перемешать и оставить массу на 10 мин. Затем заполнить силиконовые формы, не смазывать и выпекать 40 мин в разогретой духовке при t=200 гр. Маффины получаются сочные!