[640x589]
Понадобится:
Корень сельдерея – 200 гр.
Куриное филе – 250 гр.
Шампиньоны – 150 гр.
Огурцы соленые – 3 шт.
Майонез – 6-7 ст. л.
Горчица – 2 ч. л.
Соль, черный перец

Приготовление:
Куриное филе отварить, охладить и нарезать соломкой.
Корень сельдерея очистить и нарезать тонкой соломкой.
Огурцы и шампиньоны нарезать соломкой.
Смешать вместе все овощи и куриное филе, добавить соль (осторожно, огурцы соленые) и черный молотый перец. Заправить смесью майонеза и горчицы.

Можно заправить салат смесью натурального йогурта (125 мл), горчицы (2 ч.л.) и лимонного сока (от ¼ лимона).