Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жаркое с рыбой



Если вам понравился мой рецепт – попробуйте приготовить! Приятных впечатлений!

- 1 кг. картофеля
- 500 гр. лука
- 1 кг. рыбы жирной, типа палтус или морской язык (можно и то и то) - 1 банка печени трески
- перец, соль, специи какие хотим

Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать. Перцы давим ножом, перетираем в ступке. Картошку, рыбу укладываем в еёкость для запекания, посыпаем специями, солим.
Сверху лук (специй не жалеть). Сверху на все это выливаем печень трески вместе с жиром. Накрываем фольгой и ставим в духовку под t 150* С. примерно на 1 час. Достаём, 10 минут подрумяниваем. Подаём на стол в сопровождении острых маринадов.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник