Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Шашлык из лосося с медом и перцем чили


Филе лосося - 350 г;
Мед - 3 столовые ложки;
Соус соевый - 3 столовые ложки;
Смесь перцев черного и красного - по вкусу;
Соль - по вкусу.

В кастрюле смешать мед, соевый соус и чили и нагреть до образования однородной массы. Лосось порезать на кусочки, залить теплым маринадом и тщательно перемешать.Разогреть гриль. Лосось нанизать на деревянные шампуры, положить на решетку, проложенную фольгой, и смазать оставшимся маринадом. Запекать до золотистой корочки.

http://magictree.ru/