«ОБЕД ПАСТУХА».

Продукты:

500гр. мякоти баранины, 500гр. картофеля, 3-4 зубчика чеснока, по 300гр. репчатого лука, помидоров и сладкого перца, 500мл натурального йогурта, 3ст. ложки муки, перец острый стручковый, перец черный горошком, тмин и соль по вкусу, растительное масло, сколько потребуется, зелень петрушки и кинзы.
http://edamka.ru/publ/kukhnja_narodov_mira/albanskaja_kukhnja/36-1-0-183