КЛЕЦКИ ПО-АЛБАНСКИ.

Продукты:

500гр. картофеля, 300гр. мякоти говядины, 1 яйцо, 50гр. грецких орехов, 50гр. изюма, растительное масло для жаренья, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1.Картофель отварите в кожуре, очистите и протрите через сито.

2.Говядину пропустите через мясорубку и соедините с измельченными орехами, яйцом, изюмом и картофелем.
http://edamka.ru/publ/kukhnja_narodov_mira/albanskaja_kukhnja/36-1-0-183