Фоторецепт! Бэлеш с курицей!

[показать]

Сытный, вкусный, закругленной формы пирог, с начинкой из картофеля и мяса. Вместо курицы можно использовать готовый фарш. С горячим чаем просто объедение, хотя много не съешь!)  В этом рецепте тесто готовят, как на пельмени, но я  рекомендую замесить его на маргарине, получается необыкновенно вкусно!

Рецепт:

тесто как на пельмени
куриная грудка — 1 штука;
картофель — 5 штук;
лук репчатый — 2 штуки;
соль, перец по вкусу;
сливочное масло — 50 грамм.

Приготовление.
1Тесто разделить на 2 части, большую и меньшую. Раскатать на лепешки.
2 Куриную грудку мелко порезать. Картофель нарезать кубиками. Лук мелко порезать. Посолить, поперчить, хорошо все перемешать.
3 На большую лепешку выложить начинку. Поверх начинки положить сливочное масло кусочками, накрыть меньшим кругом.
4,5 Сверху положить меньшую лепешку, поднять края и красиво, с оборочкой защипать.

Выпекать при 180 градусах около часа.

ИРЭН@