Соседи по даче дали рецепт  сухой засолки огурцов.

Может кто-то уже это испробовал, но я - впервые.

Понравилось.

Ингредиенты:
огурцы - полный прозрачный пакет,
соль - 3 столовая ложка,
сах. песок - 1 столовая ложка,
укроп - 1 пучок,
чеснок по вкусу.

Способ приготовления:
Проще не бывает. Вечером моем огурцы и, не обсушивая, складываем в целлофановый пакет. Туда же засыпаем соль и измельченные укроп с чесноком. Завязываем пакет и хорошенько встряхиваем. Убираем на ночь в холодильник и к утру огурчики готовы.
Хранить в холодильнике в том же пакете.