200 - 300 г мяса, 200 г кабачка, 1 кг очищенного картофеля, 5 средних луковиц, 40 г сыра,
2 яйца, 5 ст. ложек майонеза.
Кабачок и картошку натереть на терке, посолить, поперчить, добавить 2 яйца.
Полученную массу разделить на 2 части. Одну часть выложить на противень с высокими краями.
Поверх уложить фарш с солью и перцем. Затем посыпать нарубленным луком, «закрыть» второй частью картофельной массы, туда же вылить выделившийся сок - это и будет бульоном, чтобы блюдо получилось мягким и сочным.
Сверху посыпать тертым сыром и смазать тонким слоем майонеза. Можно посыпать зеленью.
Поставить в духовку на 40 мин.