Отварить 1,5 кг картофеля, очистить и нарезать его тонкими кружка-ми. Положить в посуду, смазанную сл. маслом и посыпать сухарями. 2 – 3 слоя картофеля, потом слой крутых яиц со сметаной и сухарями. Так по-следовательно уложить весь картофель. Верхний слой промазать сл. мас-лом и облить сметаной. Поставить в духовку на 30 мин. Можно добавить к яйцам ветчину или копченую колбасу.