200 г отварного куриного мяса, 6-7 картофелин, 50 г сл. масла, соль, перец,

0,5 стакана молока, 1 стакан вареной кукурузы или фасоли, 2 яичных белка, 1 стакан тертого сыра.

[показать]

Приготовить картофельное пюре, растерев картофель с молоком; солью и маслом.

Пюре выложить в глубокую посуду, сверху слой куриного нарезанного мяса, фасоли или кукурузы.

Смазать взбитыми сливками, посыпать тертым сыром и выпекать в духовке,

пока не образуется румяная корочка.

Подавать блюдо лучше горячим.