Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеРУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ФИСТАШКАМИ - красиво, ярко и очень вкусно!
Вкусное и, что немаловажно, красивое блюдо. Порадовать и удивить гостей этим рецептом вам удастся с легкостью.
[700x467]
800 г свиной вырезки
80 г очищеных фисташек
80 г сыра "Пармезан"
3 веточки петрушки
3 столовые ложки растительного масла
специи: черный молотый перец, красный молотый перец, паприка
соль
1. Фисташки, сыр и петрушку измельчить в блендере.
2. Из свиной вырезки острым ножом по кругу вырезать тонкий пласт.
3. Распределить начинку равномерно по мясу.
4. Скрутить рулет, перевязать его кулинарной нитью.
5. Мясо посолить, поперчить. Уложить в форму и полить маслом.
6. Запекать в разогретой духовке до 180оС около часа.
Приятного аппетита!