[604x335]

Ингредиенты:

- 2 молодых кабачка.

- 1 филе куриной грудки.

- 2 зубчика чеснока.

- 50 гр сыра твердого.

- готовый соус из паприки (не острый)

- несколько листиков базилика — соль, черный молотый перец — оливковое масло.

Способ приготовления:

1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.

2.Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.

3. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.

4. Добавить чеснок, перемешать и оставить мариноваться, минут на 10.

5. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.

6. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.