Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАПУСТЫ.
ВКУСНЕЙШИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАПУСТЫ
[380x334]Valk70 : Сама сильно была удивлена вкусу этого блюда! Ни муж ни дочь так и не определили из чего сделаны.
Берем один средненький качан капусты и очень меленько шинкуем или перемалываем на мясорубке (что даже лучше), выклыдываем в кастрюльку и подливаем 150-200 грамм молока или воды, тушим до мягкости капусты.
Всыпаем 5 ст.л. с горкой манки постоянно перемешивая, и даем минуты три для ее запаривания, выключаем газ
и по одному вбиваем 2 яйца (в этот раз яйца я не вбивала, но манки увеличила на 2 ст.л.), хорошо все вымешать, посолить, поперчить и охладить. Сформировать котлетки влажными руками, запанировать в сухарях и обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. Подавать можно как самостоятельное блюдо со сметаной. Приятного аппетита!
Всыпаем 5 ст.л. с горкой манки постоянно перемешивая, и даем минуты три для ее запаривания, выключаем газ