[показать]

Эти рафаэлки обожают мои мальчишки. Да и на праздничном столе они смотрятся красиво и уходят на Ура!! 


[показать]



И так, нам понадобится: 5 варёных яиц в крутую, 
1 пачка плавленного сырка,
3 зубчика чеснока ( кто любит по острее - кладите больше),
1 столовая ложка майонеза,
100 гр. крабовых палочек. 


Перетираем яйца и сырок на мелкой тёрке ( сырок сложно перетирать, поэтому делайте по очереди, немного сырок немного яйцо и т. д. ), выдавливаем чеснок, кладём майонез. Всё перемешиваем. Очень важно не переложить майонез, иначе масса получится жидковатой и мы не сможем лепить шарики. В отдельную миску перетираем крабовые палочки на мелкой тёрке (лучше если палочки будут слегка подморожены, тогда они натираются хорошо.) Теперь из основной массы катаем шарики, обволакиваем в крабовых палочках и выкладываем на тарелочку. 
Приятного аппетита.