Это цитата сообщения Талса Оригинальное сообщение

Секрет молодости

[показать]
Здравствуйте, друзья!
И снова о полезностях. В этой статье я хочу рассказать о перловой каше. Знаю, что не все её любят, а зря… секрет молодости и красоты заключается в употреблении в пищу этой замечательной крупы. Ведь перловая крупа полезно для здоровья и содержит в своем составе полезные аминокислоты, например, лизин, который способствует выработке коллагена – вещества, ответственного за внешний вид кожных покровов. Он сохраняет шелковистость и молодость нашей кожи, делает ее гладкой и шелковистой. Нельзя не сказать так же о полезных свойствах этой крупы. Перловка по своему составу очень богата витаминами группы В – отвечающими за обменные процессы белков и углеводов в организме, т.е. за обменом веществ.
В ней так же много полезных микроэлементов, таких как калий - необходим для сердечно-сосудистой и кровеносной системы, а так же, йод, цинк и железо. Ну, и, конечно же, перловка богата клетчаткой, которая настраивает работу пищеварительной системы.
Из вышеперечисленного следует, что если кто-то и не любит перловку, то нужно срочно начинать любить )) А что бы процесс «влюбления» не был таким мучительным, предлагаю перловую кашу готовить так.
Перловая каша рецепт:
1 стакан перловки залить 3 стаканами холодной воды и оставить на 3 часа или на ночь для набухания. Сварить кашу до готовности. В готовую кашу добавить обжаренный на скороде (на оливковом или растительном масле) репчатый лук с мелко порубленным чесноком. Все перемешать и щедро посыпать приправой «Куркума» (или по вкусу).
Приятного аппетита и будьте здоровы!

Источник