Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Мясные оладьи

незаменимы вместо надоевших котлет!
[480x360]


300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.

[480x360]
На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне
[480x360]


Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
Nighttime Bird
http://www.zapretam.net/forum/viewtopic.php?f=44&t=1563&start=100