"Одна шоколадная плитка заряжает бодростью на несколько часов. Если утром съесть шоколадку, то в организме начнут вырабатываться эндорфины - они и дадут вам столь необходимую в ранние часы всю необходимую энергию."
На самом деле эндорфины дают удовольствие, а не энергию. Энергию дают (как мы должны знать еще со школьных уроков биологии), в основном, углеводы.
Тех, кому от шоколада становится плохо (например аллергия), вряд ли шоколадная плитка зарядит бодростью.

"Холодная вода
Пейте больше воды по утрам: обезвоживание организма сильнее всего ощущается сразу после пробуждения. Всего один стакан холодной воды, как проснулись – и вы будете чувствовать себя гораздо бодрее, быстрее войдете в привычный рабочий ритм."
Обезвоживание организма в развитых странах и тем более по утрам - чистая фантазия, давно гуляющая по инету.
Ночью мы не едим, а организм работает и получает энергию за счет распада гликогена (это тоже мы должны знать еще со школьных уроков биологии):
"Гликоген хранится в организме не в чистом виде, а связанным с водой, поэтому сжигание гликогена сопровождается быстрой потерей веса (из организма выводится высвобождающаяся вода)." ( http://zazdorovie.ru/01-005-00.html)
Поэтому по утрам мы выливаем набравшуюся за ночь мочу.
Питье воды по утрам на бодрость никак не влияет. При некоторых болезнях по утрам за полчаса-час до еды людям приходится принимать таблетку лекарства. И запивать ее стаканом воды. И после этого люди ложатся и еще досыпают часок (если никуда не торопятся).

"Ягоды
Почти любые ягоды содержат натуральные стимуляторы. Но самими лучшими и вкусными стимуляторами бодрости для вас станут: клубника, малина и черника."
Виртуальные стимуляторы - мысли о том, как дороги эти ягоды, и они еще дорожают.

"Апельсиновый сок
Если сложно проснуться утром, поможет апельсиновый сок! Обилие витамина С наполняет организм энергией и великолепно стимулирует мозговую деятельность."
В апельсиновом соке витамина С относительно других овощей много витамина С, но до обилия (до чемпионов по содержанию витамина С) очень далеко. Однако в апельсинах и в их соке очень много натуральных сахаров - их практически столько же, как в кока-коле (химсостав продуктов http://intelmeal.ru/nutrition/food_category.php). А значит выпитый натощак апельсиновый сок сильно ударяет по поджелудочной железе.

"Мясо
Если у вас намечается трудный день, то лучше с самого утра насытить свой организм энергией."
Автор статьи, как видно, прогуливал школьные уроки биологии, иначе бы он хорошо знал, что организм использует энергию белков только в самом крайнем случае, когда ничего другого не остается. Для организма тратить драгоценные белки, что свои, что из пищи, это все равно что сжигать дорогой наборный паркет из ценных пород древесины вместо дров.

"Орехи не случайно называют "съестными батарейками". Они настолько питательны, что поддерживают тонус в течение всего дня."
Еще одно доказательство школьных прогулов автора. Он не понимает разницы между энергией и бодростью. Для него это одно и тоже.

"Овсянка
Основной источник клетчатки и углеводов. Добавьте к своей овсяной каше какие-нибудь фрукты, и у вас будет готов энергетический завтрак чемпионов."
А нафиг офисному планктону энергетический завтрак чемпионов? Этому планктону нужно ведь не марафон бежать.

"Яблоки
В яблоках содержится бор, из-за чего у вас почти сразу усиливается внимание и бдительность."
В яблоках бора крайне маленькие количества, можно сказать следы бора. И вряд ли эти следы сильно повлияют на внимание и бдительность.

"Зеленый чай
В любом чае содержится кофеин, а зеленый более всего полезен для организма человека."
Вот как помогает зеленый чай : "Так, по данным последнего издания МАИР, «Рак на 5 континентах» (т.7) максимальный уровень заболеваемости раком желудка отмечен у мужчин Японии (114,7), а минимальный - у белых женщин США (3,1)." (Из статьи "Рак желудка: эпидемиология, профилактика, оценка эффективности лечения на популяционном уровне" http://www.practical-oncology.ru/arh007/01.pdf ) А императору Японии Акихито относительно недавно был поставлен диагноз "атеросклероз". Неужели он не пьет зеленый чай?

"Бананы
Лучше всего организм усваивает натуральный сахар, а в бананах его огромное количество. Добавьте в утренний рацион бананы - будете долго чувствовать себя бодрым."
Очень бодрым из-за изжоги, которую у некоторых людей вызывают бананы. А натурального сахара больше всего в сахарнице.

"Не забывайте только, что йогурты с наполнителями отличаются большим количеством сахара."
Автор выше утверждал, что это хорошо.

"Долгоиграющей энергией называют магний" маркетологи, но это не значит, что это так на самом деле.

"в йогуртах он содержится в необходимом количестве."
В необходимом КОМУ количестве? Разные люди - разные потребности.

Вывод:
Не имеющие никакого отношения к медицине блогеры собирают инфу на просторах инета и списывают ее друг у друга, добавляя собственные интерпретации. В результате в инете на медицинскую и околомедицинскую тему циркулирует масса домыслов и вымыслов. Которым многие верят. "Заблуждение не перестает быть заблуждением от того, что большинство разделяет его" (Л.Н.Толстой)

Джордж Бернард Шоу был прав "Природа не терпит пустоты: там, где люди не знают правды, они заполняют пробелы домыслом."
"Никогда не стройте домыслов по поводу того, что можно узнать наверняка." (Закон де Неверса). И в достоверных источниках.