• Авторизация
Дневник jassonchik Лента друзей - Дневник - Полная версия


КУРИНЫЕ ОЛАДИ С ОВОЩАМИ 04-10-2011 13:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные оладьи с овощами

 

 

[320x214]
 Оладьи получаются очень сочными, и не скажешь, что из куриного филе.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 1 куриная грудка (2 филе)
  • 1 кабачок
  • 1 картофелина
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки молотых сухарей
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец
Курицу и очищенные овощи нарезать небольшими кусочками:
[320x214]
Измельчить с помощью мясорубки или блендера:
[320x214]
В полученную массу добавить , , , яйцо. Посолить, поперчить и вымесить:
[320x214]
Столовой ложкой выкладывать фарш на сковороду с разогретым маслом:
[320x214]
Обжарить с одной стороны, перевернуть. Накрыть крышкой, огонь убавить и жарить до готовности минуты 2-3:
[320x214]
Подавать с соусом и свежими салатами:
[320x214]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kurinye-oladi-s-ovoshhami

 

te_str 0 0 Это надо запекать в духовке, тогда получается более диетично.Сухарики можно заменять манкой.Добавлять куркуму и имбирь. И овощи лучше тереть на мелкой терке, так больше сохраняется их структура.А еще кабачок можно заменить на тертую капусту.При запекании в духовке, когда прихватится верх, надо на противень подлить водички и запекать до зарумянивания и испарения воды.Сверху ничем не накрывать.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУРИНЫЕ ОЛАДИ С ОВОЩАМИ | jassonchik - Дневник jassonchik | Лента друзей jassonchik / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»