Тесто:
1 упаковка замороженного дрожжевого слоеного теста (500 г.)

Тесто разморозить, нарезать на 8 квадратов, каждый квадрат раскатать, центр наколоть вилкой.

Заварной крем:
2 желтка
200 мл. молока
20 г. сахара
20 г. сахарной пудры
20 г. муки
1 пакетик ванильного сахара

Сахар с ванильным сахаром и молоком довести до кипения. Желтки смешать с мукой и сахарной пудрой. Влить горячее молоко в желтки, хорошо перемешать. Вернуть крем на огонь и варить помешивая до загустения. Накрыть пищевой пленкой, так чтобы она касалась поверхности крема. Остудить.

На тесто выложить 1 ст. л. крема Выпекать при 180ºС 30-35 минут.. Остудить. Украсить ягодами. Вкусно и в теплом, и в охлажденном виде.