[300x225]
Очень вкусные блинчики можно приготовить из тыквы, ни кто даже не догадается что в их составе есть тыква.
Нам понадобится:
Тыква 300 гр
Молоко 1 стакан
Сахар 2 ст л
Яйца 2 шт
Мука 1 стакан или чуть больше
Растительное масло 3 ст л
Разрыхлитель 1 ч л
Соль
Ванилин
[300x225]
Начнем с тыквы, почистим ее от семян и кожи, нарежем на куски или натрем на терке.
[300x225]
Теперь из этой тыквы нам нужно приготовить пюре, я отправила тыкву в мультиварку на 12 минут, можно просто в кастрюльке сварить-тыква+1 стакан воды.
Когда тыква сварилась, миксером сделала из нее пюре. Воду в которой варилась тыква можно не сливать.
[300x225]
К пюре добавить молоко, растительное масло, яйца, соль, сахар, разрыхлитель и все хорошо перемешать миксером.
Добавить муки, так что бы тесто получилось чуть гуще чем на обычные блинчики, но жиже чем на оладьи.
Теперь можно приступать к выпечке блинов.
[300x225]
На сковородку с толстым дном, смазанную маслом, выливаем не много теста и наклоняя сковороду даем тесту распределится равномерным слоем.
[300x225]
Запекаем блин до румяного цвета с одной стороны, переворачиваем и запекаем с другой. Блины не рвутся и отлично переворачиваются на сковороде.
[300x225]
Подавать тыквенные блинчики можно со сметаной или вареньем.
Это очень вкусные блинчики, советую попробовать!
Приятного аппетита!
http://home-family-live.com/vy-pechka/bliny/ty-kvenny-e-blinchiki/#ixzz2rgkhuVKj
http://home-family-live.com
