Лепешки с сыром и картошкой
01-06-2014 16:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Лепешки с сыром и картошкой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Лепешки с сыром и картошкой
Лепешки с сыром и картошкой
[500x375]
[400x300]
[400x300]
 [500x375]Для теста: стакан кефира 1 яйцо 60 г сл.масла(растопить) 0,5 стакана молока 0,5 ч.л. соли неполная ч.л. разрыхлителя мука Начинка: 0,5 стакана тертой брынзы 0,5 стакана тертого твердого сыра 3 ст.л. готового картофельного пюре болгарский перец укроп яйцо соль,перец 2 луковицы растительое масло сливочное масло  [500x375]Мелкопорезанный лук обжарить в смеси раст. и сл. масла.Половина пойдет в тесто.Для теста смешать все продукты,добавив жаренный лук.Тесто должно быть мягким,не очень крутым. Мелко порезать перец и укроп,добавить остаток лука и остальные продукты для начинки.Посолить,поперчить по-вкусу. Тесто разделать на шарики размером с большое яблоко.Раскатать в пласт толщиной 0,5 см.В середину выложить ровным слоем начинку,отступая от края лепешки на 5-6 см.Затем собрать края лепешки в середину,защипывая их так,как мы бы делали беляш,только без отверстия.Примять лепешку,придать ей круглую форму.Жарить в раст.масле на маленьком огне с двух сторон(сначала защипанной стороной) под крышкой до румяного цвета.  [500x375]Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лепешки с сыром и картошкой | Танюшка_Ермолаева - Дневник Танюшка_Ермолаева |
Лента друзей Танюшка_Ермолаева
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»