Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Яблочный Отрывной Пирог "Цветок" - Нежнейший!
Яблочный Отрывной Пирог "Цветок" - Нежнейший!
Кулинарный Лайфхакер
Нежнее дрожжевого пирога я ещё не пробовала – он просто великолепен! Мягчайшее тесто на кефире - буквально тает во рту. Обязательно приготовьте этот пирог, и он навсегда станет вашим любимчиком!
Продукты:
Мука - 300 гр.
Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Сахар - 1,5 ст. ложки
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Соль - 2/3 ч. ложки
Кефир тёплый - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Для начинки:
Яблоки сладкие - 2 шт.
Сахар – 40-50 гр.
Корица (по желанию) – 1/4 ч. ложки
В видеорецепте я использовала форму d 26 см. Выпекать при t 180гр. 20 минут. Пирог можно смазать мёдом или сахарным сиропом.
Сахарный сироп:
Вода – ¼ стакана
Сахар – ½ стакана
Смешайте сахар и воду, проварите 1-2 минуты. В сироп можно добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты.
1 мерная ст. ложка=15мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.