Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение
Рецепт Ленивые хачапури.
6 тонких лавашей, 400 гр. сметаны, 2яйца, 300 гр. творога и 300 гр. сыра твёрдых сортов (на крупной терке). Приготовить начинку: творог и сыр смешать, добавить 1 взбитое яйцо, соль по вкусу. Приготовить сметанную заправку: смешать сметану и 1 яйцо.
Уложить лист лаваша на смазанный противень так, чтобы из лаваша образовались бортики. Смазать сметаной заправкой. Сверху выложить начинку. Затем лаваш порвать и кусками выложить следующий слой. Таким образом чередовать и выкладывать слои до верха. Сверху покрыть листом лаваша и промазать обильно сметаной смесью. Выпекать в духовке при 180-200 гр. 30 мин. Приятного аппетита!
PS: Я сделала на половину порции, указанной в рецепте (на фото). Если сделать на всю порцию - "хачапури" получится в 2 раза выше,чем на фото (время приготовления увеличить минут на 8-10).