ЗапеКаша с апельсиновым сиропом

[показать] [показать]

Что может быть скучнее «дежурной» манной каши, правда? Она бывает и остается, обиженная и несъеденная. А давайте превратим ее в яркий, нежный и ароматный десерт, давайте? Главное, не начинать его есть самому, а то ребенку может и не достаться))

[показать]
400 грамм густой холодной манной каши на молоке (или сварить специально для этого блюда)
2 яйца
5 ст.л. сахара
ваниль
пол-чайной ложки разрыхлителя
1 апельсин
30 грамм сливочного масла

Яйца взбить с 2 ст.л. сахара и ванилью. Добавить кашу и разрыхлитель, еще раз взбить. Влить растопленное сливочное масло, взбить. Невысокую форму для выпечки смазать маслом и выложить манную массу. Запекать 30 минут при 180. Пока манник запекается, приготовить сироп.С апельсина снят цедру и выдавить сок. В сотейник всыпать 3 ст.л. сахара, влить сок и довести до кипения. Снять с огня, добавить цедру. Горячий манник натыкать зубочисткой и залить сиропом. Дать остыть и пропитаться. Подавать чуть теплым или остывшим.
[показать]http://o-ede.info